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复配乳化增稠剂

发布日期:2020-04-14 10:57:19 浏览次数:752
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详细介绍
 
执行标准:GB26687-2011  
            
生产日期:2012年9月1日
 
生产批号:2012090104
 

净 含 量:25Kg 


产品详情:

        复配乳化增稠剂可以降低水和油的表面张力,充分地细化油分子,使之成为乳状液,提高产品的口感及膨胀率。具有良好的抗酸性、增稠性、抗融性和发泡性等等。

       我公司生产的复配乳化增稠剂--挂面专用,使用后可大大降低生产成本,提高食品等级,改善口感,延长保质期且使分子链增长、粘度增大从而形成高粘性溶液,从而增强原料品中的粘合力,提高面团延展性,缩短面团达最佳水合状态的时间。从而提高制品的保水力及复水性,使制品表面更光滑,不断条、耐煮耐泡,口感爽滑。

 
贮藏方法:阴凉避光干燥处保存。
 
使 用 量:以干面粉量的0.35%添加。
 
使用方法:1.将本品加入到水中,充分分散溶解后即可使用。
                  2.将本品直接加入面粉中搅拌,进行进一步加工。
 
保 质 期:12个月


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